蔬菜类

各省市（shì）县镇区农（nóng）产品（pǐn）中心批发市（shì）场

分区域设置食材统（tǒng）一配送集中点（diǎn），为众多的工厂食堂提（tí）供新鲜蔬菜。

外观/软硬度/农药残留量

自检（jiǎn）/防疫站

蔬菜批发（fā）市场

种菜基地

农业种养基地

   位于武汉市东（dōng）西（xī）湖区，1500亩的公司+农民（mín）农业种养基地，自产（chǎn）自销廉价成本的绝对优势，直接（jiē）惠及用（yòng）餐员工。主要供应惠（huì）州、东莞及其附近地区。

武汉市四季美蔬菜批发市场

湖北省“菜篮子”重点工程，是（shì）江汉平原最大综合型农（nóng）副产品批发市场。主要供应湖北等地区（qū）。

鲜肉类

各地大（dà）型肉菜（cài）市场/肉类冻库

肉（ròu）联厂、肉类加工配送企（qǐ）业均有国家严格规（guī）定的生产流程，是肉类产品的质（zhì）量保（bǎo）证。

外观/质量/注（zhù）水/瘦肉精/H5N1/冰（bīng）含量

防（fáng）疫站/自检

捕鱼

猪肉冻（dòng）库

农业种养（yǎng）基地（dì）

双汇的（de）大型立体养殖场，以（yǐ）猪、养、鱼为主，养（yǎng）殖（zhí）场的（de）肉猪（zhū）需统一由地（dì）方肉联（lián）厂收购、屠宰及批发（fā）。

大米类

秋丰米业公司在江苏采用（yòng）定单（dān）方式（shì）收购无公害优质（zhì）水稻；加工（gōng）出（chū）的大米，具（jù）有米（mǐ）粒晶（jīng）莹饱满、香味浓郁、软硬适中等特点。常年销往全国各（gè）大城市超市，批（pī）发市场，深受顾客好评。

我食堂60%的（de）大米均来自（zì）秋丰米业。

外观/质量/吊白块

疾控中（zhōng）心/自（zì）检

粮仓基地

太粮米（mǐ）业各地（dì）经销点

太粮米业是一家以优质大米（mǐ）加工为主，集收购（gòu）、储运（yùn）、贸易、销（xiāo）售为一体的大（dà）型粮食加工企业。

米仓（cāng）

食用油类

武汉市南海油脂公司（金龙（lóng）鱼—供应高级经理餐厅）

   1988年益海嘉里在中国投资第一家油脂企业――南海油脂（zhī）公司（sī）；“金龙（lóng）鱼”品牌被认（rèn）定为中国驰名商（shāng）标，并成为“北京2008年奥运（yùn）会食用油独家供应商”。

气味/透气度/酸价/杂质/过氧（yǎng）化（huà）值等

疾（jí）控站

金龙鱼油

永益（yì）食品公司（sī）

“鸿禧牌”食用调和（hé）油、“凤球唛”番（fān）茄（qié）沙司和鲍鱼（yú）汁（zhī）被评为国家名牌（pái）产品；公（gōng）司在全国（guó）各地（dì）设有（yǒu）39个办事处，特约经销商（shāng）近（jìn）三千家（jiā），永（yǒng）益物美价廉的产品赢得了市场。

年年丰大桶油

年（nián）年丰集（jí）团（tuán）经历二十余年的发展，系一家集粮油专业（yè）进出口贸易、港口储运、生产加（jiā）工和销售（shòu）为一体的综（zōng）合型粮油企业。年销售收（shōu）入达10亿元（yuán）以上。

碘盐类

各市（shì）县盐业总（zǒng）公司

省国资委监管（guǎn）的全民所（suǒ）有制企（qǐ）业，是贯彻（chè）落实国家（jiā）食盐专营（yíng）政策的主体，由（yóu）省人民政府授权行使盐业行政管理和执法职能。担负（fù）着国有（yǒu）资产保值增值的经济责（zé）任和供应（yīng）合格加碘（diǎn）食盐、消除碘缺乏病的社会责任，依法履行九项盐业（yè）行政管理和执（zhí）法职能（néng）。

外（wài）包装质量/

纯度/含碘量

疾控中心/自检

盐

调料配料（liào）

各地区最有（yǒu）实力副食（shí）调料供应商

武汉市四季美万家福食品（pǐn）调料商行

同（tóng）是一种（zhǒng）配料，用不同的产地、不同的牌子，炒出菜的味道（dào）可能相差（chà）甚（shèn）远。

因此厨房用的调料（liào）配料需要精心挑选（xuǎn），力求与多数（shù）消费者（zhě）口味匹配。

质量/外包装

疾控中心/自检

调料行